布草屬于酒店專業(yè)用語。是酒店客房部對客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等的通稱,酒店布草泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關的東西,包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯,床單床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾墊、保護墊,以及毛巾類制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等,還包含臺布餐巾、椅套臺裙、浴簾等等。
采購酒店客房布草需要注意哪些方面?
第一,在我們選擇酒店或者賓館的布草時,要找信譽和口碑好的經銷商,建議建立長期合作的友好關系。
第二,面料和顏色的選擇,布草一定要和酒店的風格以及家具相匹配,要根據自己的特點來選擇
第三,酒店面料的面值方面,
酒店客房布草大多選擇全棉的面料,全棉的特點是吸汗,柔軟和舒適,目前比較流行的是60*40的大提花和貢緞產品,60*40也屬于高支高密的面料,價格適中,面料柔軟,舒適也耐用,是四星,五星級酒店的首選。
酒店客房布草配比一般是多少?
一般客房布草的配比分為兩類,床品和巾類的配比為1:3,芯類的配比為1:1.2即可,主要還是看酒店的入住率,入住率高的話也可以把比例配高點.
酒店客房布草損耗率怎么算?
一般入住率高的酒店:按照采一批布草2萬預算,用兩年時間需要全部更換,月?lián)p耗即為2萬除以24個月即為月?lián)p耗,也可以按天折算損耗率,如果是一般入住率,或者要求不高的話可以用3年或更長。當然,采購的布草質量不同使用年限也不一樣。所以,計算成本的時候也不能單純的以布草價格來計算,比如好的布草雖然貴一些,用的時間會更長,也同樣可以減少成本,同時給客戶帶來更好的體驗。具體什么樣的布草最劃算,還是要有根據自己酒店的情況來決定。
酒店客房布草如何管理?布草間需要多大面積?
一般星級酒店關于布草間的設定的數(shù)量沒有硬性的要求,也沒有必要幾層設一間,是按實際情況而設定。實際操作中,只要有一個或幾個足夠“吸收”臟布草和干凈酒店布草的地方就夠用了。至于樓層的儲藏,多間房的樓層應該是有獨立的服務車(做房時的工作車),這里是一個中轉站,可以解決放置問題。
布草管理,可以分2個時間段,也可分為2類:
一,與客房樓層服務班組對接:集中收臟布草時間和集中發(fā)干凈布草;
二,與洗滌廠家對接:集中發(fā)臟布草和集中集收干凈布草。
布草間需要專人清點收發(fā):收臟發(fā)新,注意分類數(shù)量;發(fā)臟收新,注意數(shù)量和破損。當然,制作好專業(yè)設計的表格,很容易將各類大小件清點清楚。
酒店布草有一定的壽命,所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外,還要做好棉織品的維護和保養(yǎng),盡量延長使用壽命,減小其報損率。若超期使用,將會出現(xiàn)布草破損嚴重的情況,再投入使用將會影響酒店服務質量。
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