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    酒店布草的科學(xué)管理方法

    2016-06-02 00:00:00

    一、布草的洗滌

      布草的收發(fā):酒店布草的收發(fā)主要包括使用布草的送洗、回送。

      使用布草的送洗、回送: 

      (1)。使用布草的送洗 

      A.使用部門(mén)清點(diǎn)并記錄---送布草部待處理布草間---布草部清點(diǎn)核對(duì)---布草部 填寫(xiě)《布草交收單》雙方簽名確認(rèn)。此單一式二聯(lián),第一聯(lián)由布草部留存,第二聯(lián)交使用部門(mén)留存。 

      B.布草部統(tǒng)計(jì)所有使用部門(mén)送交的《布草交收單》---填寫(xiě)《布草匯總單》---洗 衣廠清點(diǎn)核對(duì)《布草送洗清單》---洗衣廠在《布草匯總單》簽名確認(rèn)并運(yùn)回洗滌。 

     ?。?)。使用布草的回送 

      A.布草部清點(diǎn)核對(duì)《布草交收單》---布草部填寫(xiě)《送洗布草返還單》雙方簽名 確認(rèn)---使用部門(mén)清點(diǎn)核對(duì)《布草交收單》---使用部門(mén)在《送洗布草返還單》簽名確認(rèn)并領(lǐng)取。 

      B.《送洗布草返還單》一式三聯(lián),第一聯(lián)由布草部留存,第二聯(lián)由使用部門(mén)留 存,第三聯(lián)由洗衣廠簽名留存。 

      C.布草部根據(jù)《布草交收單》和《布草返洗單》清點(diǎn)洗衣廠送回的干凈布草并 抽樣檢查,檢查結(jié)果經(jīng)雙方確認(rèn)后,按下列程序執(zhí)行,具體情況如下: 

      a. 布草沒(méi)洗干凈時(shí),須退回洗衣廠返洗。布草部根據(jù)返洗數(shù)量填寫(xiě)《布草返洗單》,經(jīng)雙方簽名后,將《布草返洗單》同返洗的布草一并交給洗衣廠?!恫疾莘迪磫巍芬皇饺?lián),第一聯(lián)由布草部留存,第二聯(lián)由使用部門(mén)留存,第三聯(lián)由洗衣廠簽名留存。 

      b. 布草洗壞時(shí),布草部須在《送洗布草返還單》上注明,并于每月月底統(tǒng)計(jì)洗 壞數(shù)量,根據(jù)布草使用期限確定洗衣廠的相關(guān)責(zé)任,開(kāi)具《賠償單》,具體處理方法參見(jiàn)《洗滌合同協(xié)議書(shū)》。 

      c.布草數(shù)量短缺時(shí),布草部須在《送洗布草返還單》上注明,讓洗衣廠回廠核 查并及時(shí)送回,如果確認(rèn)遺失的則參照《洗滌合同協(xié)議書(shū)》執(zhí)行。 

      d. 布草數(shù)量充余時(shí),布草部將充余數(shù)量退回洗衣廠。

      e.  使用部門(mén)在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)布草沒(méi)洗干凈或洗壞時(shí),須及時(shí)退回布草部,統(tǒng) 一處理。

    酒店布草批發(fā)

    二、布草的保管

      1.使用部門(mén)使用的布草,由布草部辦理完登記建帳手續(xù)后交使用部門(mén),使用部門(mén)負(fù)有保管布草的義務(wù),須指定專人對(duì)布草進(jìn)行管理。

      2.布草部負(fù)責(zé)備用布草和報(bào)廢布草日常管理工作。 

    三、布草的盤(pán)點(diǎn) 

      1. 布中每月月末要對(duì)備用布草倉(cāng)盤(pán)點(diǎn),填定《盤(pán)點(diǎn)表》經(jīng)布草負(fù)責(zé)人審核后, 將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)送交財(cái)務(wù)部; 

      2. 布草部每年年末協(xié)同財(cái)務(wù)部對(duì)備用布草盤(pán)點(diǎn),填定《盤(pán)點(diǎn)表》,經(jīng)布草負(fù)責(zé) 人審核后報(bào)送財(cái)務(wù)部; 

      3. 盤(pán)點(diǎn)做帳、單、物三者相符。布草部對(duì)盤(pán)盈盤(pán)虧的布草應(yīng)查明原因,經(jīng)布草 負(fù)責(zé)人核實(shí)情況報(bào)財(cái)務(wù),財(cái)務(wù)部提出具體處理意見(jiàn)后報(bào)總經(jīng)辦審定。 

    四、布草的報(bào)廢 

      1. 布草的報(bào)廢包括因自然損壞、洗滌過(guò)程中發(fā)生的洗滌質(zhì)量問(wèn)題或丟失等不同 的情況以及使用不當(dāng)而不能繼續(xù)使用的布草。 

      2. 需要報(bào)廢的布草,由使用部門(mén)出具報(bào)廢證明并把將報(bào)廢布草送交布草部檢驗(yàn) 確認(rèn),報(bào)廢布草由布草部暫存保管。

      3. 每月月末,由布草部按部門(mén)填定《布草、制服報(bào)廢(損)單》---使用部門(mén)負(fù) 責(zé)人簽認(rèn)---布草部負(fù)責(zé)人簽認(rèn)---財(cái)務(wù)部按《布草、制服報(bào)廢(損)單》核查—財(cái)務(wù)審核---財(cái)務(wù)部憑《布草、制服報(bào)廢(損)單》予以銷帳。

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