酒店布草的二次污染是布草管理、洗滌中遇到的一個(gè)較為普遍的問(wèn)題，它不僅增加了布草洗滌難度，造成洗滌成本的增加;同時(shí)，也加速了布草的耗損，是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。

二次污染是指布草及毛巾從客房撤換下來(lái)之后，在收集、送洗過(guò)程中形成的新污染。這種污染主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、布草隨意亂扔，服務(wù)員不經(jīng)意地在布草上踩，在布草上留下黑鞋印;

　　2、用面巾或者浴巾擦衛(wèi)生間的臺(tái)面，用枕套擦玻璃，有的甚至用來(lái)當(dāng)抹布擦水龍頭的銹垢在毛布上留下黑色污染和黃色銹漬;

　　3、服務(wù)員在收集布草時(shí)，用床單打包，在地上拖，布草與地面摩擦，造成污漬;

　　4、布草在裝卸、運(yùn)送過(guò)程中，隨意亂扔亂踩，形成新的臟痕;

　　5、布草在運(yùn)到洗衣房后，不按規(guī)定分類堆放，造成客房布草與餐飲桌布交叉污染;布草運(yùn)回樓層時(shí)，沒(méi)有加蓋，在運(yùn)送過(guò)程中污染;

　　6、布草的本身質(zhì)量及儲(chǔ)存環(huán)境。棉織品必須避潮儲(chǔ)存，倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)良好，倉(cāng)庫(kù)擱板邊緣應(yīng)光滑等;

　　7、熨燙高溫帶不干凈，或有滴油現(xiàn)象，導(dǎo)致熨燙過(guò)程中布草污染。

　　凡此種種，不一而足，都是二次污染的具體表現(xiàn)。二次污染的產(chǎn)生，除員工不按規(guī)章操作之外，還在于一些員工存在著不正確的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為布草反正送到洗衣房去洗的，弄臟一點(diǎn)也無(wú)所謂。因而，造成了二次污染的普遍性，形成了見(jiàn)臟不怪的現(xiàn)象。

　　二次污染給布草帶來(lái)的損害是很大的。布草從客房撤出來(lái)時(shí)，一般來(lái)說(shuō)，污痕是不明顯的(個(gè)別情況除外)。由于酒店對(duì)客房布草實(shí)行的是一客一換，有是甚至是一天一換，布草基本是不臟，只需輕揉洗就可以達(dá)到清潔的要求。但二次污染就不同了，二次污染的污漬都是不容易清洗的頑漬，如銹漬的附著力就特別強(qiáng)，必須用專用的去銹漬劑才能洗掉。又如布草在地上的拖拉過(guò)程中，纖維與地面的強(qiáng)力摩擦，污漬已深深嵌入纖維之中，普通的洗滌方法很難洗掉，必須經(jīng)特殊處理才能洗凈。據(jù)我們對(duì)酒店洗衣房的統(tǒng)計(jì)，因頑漬沒(méi)洗凈返工重洗的布草中，有近60%是二次污染造成的。洗凈二次污染的頑漬，不僅加大洗衣房人員的工作量，而且由于過(guò)多使用去漬，容易造成對(duì)布草纖維的損傷，增加布草破損報(bào)廢，加大客房用品消耗和酒店成本。

由此看來(lái)，布草二次污染不是小事，急需解決。雖然二次污染對(duì)布草的危害很大，但卻是完全可以避免的。要有效的預(yù)防二次污染，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手：

　　一是加強(qiáng)職業(yè)思想教育，增強(qiáng)客房和洗衣房員工的責(zé)任心，使他們盡心盡責(zé)，愛(ài)惜布草。

　　二是制定嚴(yán)格詳細(xì)的操作規(guī)程，每一步操作都有規(guī)可循，避免操作中的不文明現(xiàn)象。

　　三是加強(qiáng)檢查力度，客房、洗衣房負(fù)責(zé)人要經(jīng)常對(duì)布草情況檢查，即使發(fā)現(xiàn)并制止造成二次污染的苗頭，對(duì)不負(fù)責(zé)任的員工批評(píng)教育，嚴(yán)肅處理。

　　四是加大處罰力度，建立二次污染賠償制度，對(duì)造成二次污染的當(dāng)事人，令其賠償，情節(jié)嚴(yán)重的，直至辭退。

　　五是改善工作條件，盡可能地配齊設(shè)備，解決布草搬運(yùn)中的具體困難，減少二次染染發(fā)生的可能性。

　　六是加強(qiáng)洗衣房設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，避免由于機(jī)器洗滌造成的布草毛邊。

　　七是布草在洗完之后一定要烘干，避免自然風(fēng)干造成的二次污染。

　　八是樓層與前臺(tái)一定要做好溝通，信息員在查房時(shí)如果發(fā)現(xiàn)布草上有煙洞或是無(wú)法清理的污跡及時(shí)報(bào)房給前臺(tái)，讓客人做相應(yīng)的賠償。

　　酒店所用的布草有一定的壽命，所以洗衣房除了對(duì)布草的正常洗滌外，還要做好布草的維護(hù)和保養(yǎng)，盡量延長(zhǎng)使用壽命，減小其報(bào)損率。若超期使用，將會(huì)出現(xiàn)布草破損嚴(yán)重的情況，再投入使用將會(huì)影響酒店服務(wù)質(zhì)量。

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