一、布草交接管理 

1、 酒店根據(jù)各包房按固定數(shù)量將所有布草分配到每個包房； 

2、 樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草，并對布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量負(fù)責(zé)，如有遺失，先追究該樓層布草管理員的責(zé)任。

3、 各包房的布草分開管理，分別計數(shù)。如包房之間發(fā)生布草借用，必須做好記錄并及時歸還。 

4、 洗滌部門人員分別到各樓層收取臟布草，按包房分開清點，并單獨填寫收取數(shù)量；洗滌部門人員根據(jù)各樓層送洗的臟布草數(shù)量，配送相同數(shù)量的干凈布草到各樓層。如洗滌部門有部分布草未能及時返還，應(yīng)清晰注明布草拖欠數(shù)量及歸還期限，并有雙方簽名確認(rèn)。 

5、 每天上早班后由布草管理員組織早班服務(wù)員清點的所有包房布草，認(rèn)真記錄并核對數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。如有差異，及時查找原因，并報告酒店主管。 

6、 每周由酒店主管清點或抽查一次布草數(shù)量。

7、 臟布草回收袋裝好，不可直接堆放在地上。 

二、布草送洗管理 

1、 洗滌部門收送布草須避開酒店營業(yè)高峰期。注意洗滌部門人員在酒店范圍內(nèi)活動必須嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章要求。 

2、 清點臟布草時應(yīng)避開客人的視線，用墊布墊好，不可直接在走廊清點臟布草。 

3、 收取布草時，各樓層分開點數(shù)。負(fù)責(zé)清點布草的服務(wù)員先將服務(wù)員工作表上記錄的布草使用情況匯總，協(xié)同洗滌部門人員一起分揀布草并現(xiàn)場清點、記錄，服務(wù)員將清點數(shù)量與匯總情況一一核對，看是否相符。數(shù)量及狀況確定后，雙方責(zé)任人簽名確認(rèn)。 

4、 布草有嚴(yán)重污跡的打個結(jié)做標(biāo)記并單獨存放，告知洗滌部門做特別處理，并做好記錄。

三、布草收回管理 

1、 根據(jù)洗滌部門送回干凈布草的時間，安排各包房服務(wù)員固定配備數(shù)補充布草。酒店任何員工不能以任何理由占用客用布草。 

2、 洗滌部門送回的布草，由酒店派人按雙方約定的驗收及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查；如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題要及時退洗或要求賠償，并做好記錄。驗收完畢，雙方責(zé)任人共同在驗收交接單上簽字確認(rèn)。以驗收單注明的類別及數(shù)目作為結(jié)算依據(jù)。 

3、 收回的布草必須按照指定規(guī)格折疊。

酒店客房布草中棉纖維的功能特點：

1、吸濕性好；

2、膨脹性好；

3、導(dǎo)熱、導(dǎo)電性差；

4、對酸敏感，棉纖維在有機酸或無機酸辣中都能產(chǎn)生脆損；

5、對堿較穩(wěn)定；

6、對氧化劑敏感；

7、棉紡織纖維可染的染料較多。直接、還原、硫化等染料等到都可上染；

8、棉纖維易受微生物影響在潮濕環(huán)境下引起纖維霉變，在日光下長期照射易發(fā)生氧化作用使纖維強力下降。

工業(yè)洗滌很大一部分是棉織品，主要是床上的床單、枕套、毛巾類及工作服。  

床上用品：床單、床罩、棉被套

衛(wèi)生用品：面巾、手巾、浴巾、地巾

餐桌布件：桌布、口布、小毛巾、圍裙  

裝飾布件：窗簾、椅套、沙發(fā)套、墊布、墻上掛件、靠墊

員工制服：廚衣、不同部門不同級別不同季節(jié)員工制服

布草的使用壽命，決定于布草的內(nèi)在質(zhì)量、洗滌劑的質(zhì)量和洗滌方法。使用次數(shù)常常有很大差別。通常為床單400-700次、枕套450次、毛巾300次、桌布500次、餐巾130次。